El curso de manipulación de alimentos es una capacitación diseñada para enseñar a los participantes las prácticas seguras y correctas en la manipulación, almacenamiento y preparación de alimentos. Durante el curso, se abordan temas como la higiene personal, la limpieza y desinfección de utensilios y áreas de trabajo, el control de temperaturas, la prevención de contaminación cruzada y la seguridad alimentaria en general.
El objetivo principal del curso es proporcionar a los participantes los conocimientos necesarios para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos, así como prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. A través de lecciones teóricas, los estudiantes aprenden sobre los peligros alimentarios, las medidas preventivas y las buenas prácticas que deben seguirse en el manejo de alimentos.
Este curso es especialmente relevante para aquellos que trabajan en la industria de la alimentación, como chefs, cocineros, camareros, personal de servicio de comidas, entre otros. Al obtener el certificado de manipulación de alimentos, los participantes demuestran su compromiso con la seguridad alimentaria y su capacidad para cumplir con los estándares y regulaciones establecidos.
En resumen, el curso de manipulación de alimentos proporciona a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para garantizar la seguridad e inocuidad de los alimentos, lo que es esencial en cualquier entorno donde se manipulen alimentos.
Características del curso
- Conferencias 6
- Cuestionarios 6
- Duración 12 semanas
- Nivel de habilidad Todos los niveles
- Idioma Español
- Estudiantes 7154
- Certificado Si
- Evaluaciones Si
